2016年成立，共承担“韩国促进外国人投资法译丛”、“‘一带一路’沿线国家领事与侨务工作（韩国）”、“建设世界一流大学的国际经验研究-以首尔大学为研究对象”、“非同通用语国家教育发展报告-以韩国为研究对象”、“人类命运共同体视角下的朝鲜半岛语言规范比较”、“巴渝文化中韩读本”等六项校级科研项目，“宗教文化在我国对外交往中的积极作用-以韩国为研究对象”、“韩国宗教治理体系对我国宗教事务工作的借鉴意义研究”两项重庆市重大决策咨询科研课题。发表《川渝方言的音韵特点及其对韩国语发音习得的影响》、《韩国语言国际传播中的文化因素实证分析》等核心论文五篇。出版《朝鲜-韩国语语言文字规范比较》、《中国国内韩国语教育研究（1）》两本专著。韩国研究所依托川外朝鲜语专业教师团队，共有校内研究人员十多人。所有研究人员都有韩国学习经历。主要研究方向为语言、文学、文化研究，中韩互译，区域国别研究等。