四川外国语大学中心于1984年5月由四川省教委下文批准正式成立，是全国最早的加拿大国别研究中心。在我中心的筹备和推动下，1984年11月成立全国加拿大研究会，同年在我校召开第一次全国加研学术年会。时任校长蓝仁哲教授当选第一任会长，任职期10年，为中国的加拿大研究做出了巨大贡献。
中心多年来以老带新，形成老中青结合的学术梯队，积累了喜人的科研成果。学科研究领域和研究重点从原有的加拿大语言文学研究和魁北克研究，扩展到加拿大教育、文化、国家语言文化政策、法律、环境资源保护等多个学科领域，现为中国加拿大研究会常务理事单位，在全国研究会中享有独特的地位。
在长期的科研与教学发展中，中心广泛开展和组织与加拿大研究有关的各项工作，开设相关课程，开展中加友好交流活动，著述丰富，影响广泛。中心拥有近千册加拿大研究的藏书、文献、音影像资料、历史照片等珍贵文献资料，是中心一代代加研者呕心沥血投入加拿大研究的重要见证，为今后继续开展加拿大研究提供丰富的参考资料。
加拿大在重庆设总领馆，是持续深入加拿大研究不可多得的有利资源条件之一。2017年4月，加拿大新任驻华大使John McCallum先生携夫人来我校访问期间，特别造访我中心，使中心备受鼓舞和鞭策。在今后的科研与教学的学术活动中，我们将继续学术传承，争取在新时代再创新高，再获新成就。
2022年3月四川外国语大学加拿大研究中心划归新成立的跨学科应用研究型科研机构——“区域国别研究院”管理。